ارز السمو بسمتي ابيض فاخر طويل الحبة كلاسيكي يتميز ارز السمو بنكهة خفيفة وطعم رقيق، ويتم استخدامه بشكل رئيسي لتحضير الأطباق مثل البرياني والكاري والزربيان. يعتبر ارز السمو البسمتي غنياً بالألياف والكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات والمعادن، ويساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان. ويمكن الحصول على ارز السمو البسمتي في العديد من المحلات التجارية الكبرى والصغرى في مختلف محافظات الجمهورية اليمنية مثل محافظات (عدن، لحج، ابين، شبوة، حضرموت، الضالع)